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瘦肉猪肝鸡蛋汤
瘦肉猪肝鸡蛋汤
YU的庄园
收录时间:2021-11-21 20:14:39 热度:6107℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
100g
鸡蛋
2个
辅料
猪肝
80g
菜心
10g
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤
1
猪肉洗净切末,猪肝洗净切末,备用
2
白菜心洗净,切好
3
鸡蛋打散成蛋液备用
4
锅烧热,放入适量油,五成热时放入瘦肉翻炒
5
瘦肉翻炒变色后加入适量黄酒,大火烹香后放入猪肝翻炒两下
6
锅中加入水,大火烧开
7
将蛋液浇在汤中,放入菜心,加盐调味
8
出锅
本次制作《瘦肉猪肝鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
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