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水煮肉片
水煮肉片
司大厨瞎捣鼓
收录时间:2021-11-21 20:14:36 热度:864℃
4张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
辅料
酱油
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
水煮肉片的做法步骤
1
瘦肉切薄片。放一个蛋清。淀粉。酱油盐糖。抓匀。放置15分钟
2
热油放辣椒。和麻椒
3
放入辣炒料或者郫县豆瓣酱
4
炒香添水。
5
喜欢吃菜可以提前抄好菜。铺底
6
水开放肉。搅拌开。大概1分钟关火
7
我的水有点放多了。放蛋清和快速搅拌是关键。
8
超级嫩
本次制作《水煮肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
川菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
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