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玛格丽特饼干--小朋友的最受

蓝悠沁雪
收录时间：2021-11-21 20:13:59      热度：5432℃
玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤

  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：1
    1
    准备食材，蛋黄要过筛，这样细腻点
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：2
    2
    黄油软化加入过筛的盐和糖粉
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：3
    3
    搅打均匀至体积稍膨大，颜色变浅，呈膨松状
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：4
    4
    加入过筛的蛋黄
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：6
    6
    加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：7
    7
    搅拌
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：8
    8
    用手揉成面团
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：9
    9
    将面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：10
    10
    取出面团，取一小块，搓成小圆球，
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：11
    11
    用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹
  • 玛格丽特饼干--小朋友的最受的做法步骤：12
    12
    依次做好所有饼干，放烤箱中层170度烤15-20分钟，边缘稍微焦黄即可

制作小窍门

面团冷藏一下更为干一点，用拇指按的时候会更容易出现漂亮的裂纹
本次制作《玛格丽特饼干--小朋友的最受》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   下午茶   学生  

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