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素饺子

收录时间：2024-01-06 16:18:18 热度：2835℃

素饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 120个
鸡蛋 8个
木耳 1碗
香菇适量
玉米粒 适量
红萝卜 两根

辅料

生姜 5片
葱 1根
酱油少许
香油少许
饺子粉 少许
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
未知难度

素饺子的做法步骤

1
鸡蛋炒熟捣碎放凉备用，干香菇、干木耳提前泡发，红萝卜、木耳、香菇、玉米粒、生姜、葱切碎，加入酱油、香油、盐、饺子粉、鸡蛋拌均匀即可
2
包成自己喜欢的形状
3
沾汁:蒜末先用油泼一下，加入辣子、盐、香油、醋、酱油、香菜

制作小窍门

香菇一定选择干香菇，吃起来比较香，辣子一定要选择线椒，而且是烘干后碾碎最粗的，不辣又特别香（泼辣子也有讲究的，想知道私我），我比较喜欢素食，健康营养，朋友喜欢就关注我????????????

本次制作《素饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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