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收录时间:2024-04-03 06:55:53      热度:6574℃
素麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

素麻婆豆腐的做法步骤

  • 素麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,中火煎至两面微黄盛出备用
  • 素麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    生姜大蒜切末,用煎豆腐的余油炒香
  • 素麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    放入泡椒,豆瓣酱炒香出红油
  • 素麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入适量开水,调入一勺生抽,适量胡椒粉,一小勺白糖
  • 素麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入煎好的豆腐煮四分钟,勾入芡汁,鸡精关火
  • 素麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    起锅撒上葱花即可哦

制作小窍门

本人学习中,不喜勿喷!
本次制作《素麻婆豆腐》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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