“ 今年自己种了不少菠菜，超过一半以上是送朋友自己剩下的也不少，有段时间天天变着花样吃菠菜。其实，最快捷简单的方法就是焯熟之后再淋上生抽。太简单的就不拍了，这次用了江瑶柱与虾米的就拍成菜谱，事实上，工序是多了，可味道也更好。 ”

主料

• 菠菜 800克

辅料

• 橄榄油 适量
• 菠菜油 适量
• 江瑶柱 适量
• 虾米 适量
• 大蒜 适量
• 喜马拉雅盐 适量
• 胡椒粉 少许