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鱼香肉丝

用心烧饭的姑娘

收录时间：2021-11-21 17:01:59 热度：6383℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 此菜美味可口，营养价值高且下饭 ”

食材明细

主料

笋 250g
干木耳 30g
红椒 1个
青椒 1个
蒜头 1个
肉丝 80g

辅料

蚝油 1勺
海鲜酱 1勺
盐 1匙
糖 1匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
买回来的笋洗干净切成丝，干木耳用温水泡开，辣椒切成丝，蒜切成片，肉切成丝，用少许盐，酱油，生粉腌制几分钟
2
先将肉丝适当的炒一下，盛到盘子里
3
再将笋和辣椒炒两分钟
4
再将木耳放入锅内炒一分钟
5
放入蚝油，一小勺，海鲜酱一小勺，糖一小勺，盐根据菜的多少适当的放入，再炒两分钟后放入肉丝再炒一会起锅

制作小窍门

我做的菜都是分开做的，有点麻烦，不过那样做出来好吃????

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人川菜午餐晚餐

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