菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头豆腐

鱼头豆腐

收录时间：2021-11-21 16:58:12 热度：2782℃

鱼头豆腐的做法

1张图片

“ 哈哈????一条2斤多重的鲤鱼，一分为2，准备一鱼两吃，满足不同口味???? ”

食材明细

主料

鲤鱼 1条

辅料

豆腐 1方块
葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
酱油适量
大酱适量
番茄酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

鱼头豆腐的做法步骤

1
哈哈鲤鱼鱼籽
2
断成两段
3
鱼头
4
北方大豆腐
5
葱，姜，蒜，干辣椒
6
放平底锅两面煎
7
鱼尾另做红焖
8
葱，姜，蒜，干辣椒，番茄酱
9
鱼顿和鱼籽顿的查不多了，下豆腐在慢火都到收汁就好了
10
红焖鲤鱼尾出锅鲜，香，外焦里嫩。
11
鱼头豆腐鱼籽出锅。

制作小窍门

先慢火顿鱼头，鱼籽一起放里顿，顿半小时差不多了，就下豆腐。不要把汤烤没了，那样干了就不好吃了????

本次制作《鱼头豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

快餐朋友聚餐痛经饺子福建小吃壮阳粽子提高免疫力焗饭养肝奶昔健康食谱 Muffin玛芬泡酱腌菜鲁菜包子傣菜明目