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清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
红米乐呵
收录时间:2025-07-23 06:44:02 热度:5071℃
2张图片
食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
生姜
适量
香醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
从冷藏室拿出鲜活的大闸蟹,用自来水泡着,水不超过蟹的眼睛
2
切几片姜和少许姜丝备用
3
流动水用牙刷洗干净大闸蟹
4
把每个蟹身上放上姜片和紫苏叶,蒸锅上气后放入,大火蒸15分钟左右
5
配姜丝香醋汁
6
趁热品尝最佳
7
美美的享用吧!
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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