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孜然排骨
孜然排骨
人言者happy
收录时间:2023-10-11 16:19:56 热度:4461℃
1张图片
食材明细
主料
大骨头
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
孜然排骨的做法步骤
1
大骨头,排骨也可以。把骨头泡水半小时换水几次。然后淋干水分。放入盐蚝油,料酒,葱姜胡椒粉
2
蒸箱蒸四十分钟
3
把蒸好的骨头水分倒掉,放入生粉抓匀。锅里倒油烧热,把骨头倒锅里炸好放入孜然粉,喜欢辣的可以放辣椒粉。蒸一下肉嫩离骨
本次制作《孜然排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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