菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅鱿鱼尾

干锅鱿鱼尾

鑫淼淼食记

收录时间：2021-11-21 16:49:54 热度：10104℃

干锅鱿鱼尾的做法

3张图片

“ 海鲜和麻辣结合，吃起来好过瘾啊，没有最好吃，只有更好吃???? ”

食材明细

主料

芹菜一棵
鱿鱼尾 一袋

辅料

葱一段
姜一块
干辣椒 一小把
花椒一把
盐少许

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干锅鱿鱼尾的做法步骤

1
芹菜切段，鱿鱼尾撕去红膜，打花刀。
2
锅中烧开水。
3
先将芹菜焯一下。
4
再将鱿鱼尾焯熟。
5
准备辅料。
6
砂锅刷干净，多加植物油，油热后放葱姜片，辣椒和花椒，爆出香味。
7
倒入鱿鱼尾，煸炒一会儿，喜欢有嚼劲儿的就炒时间长些。
8
倒入芹菜，炒至芹菜起皱。
9
芹菜含钠量多，因此只放少许盐就可以，翻拌入味，关火。
10
带锅上桌，麻辣有嚼劲儿。

制作小窍门

1: 芹菜不焯水，控干水分直接炒也可以。
2: 这款砂锅耐骤凉骤热，使用起来比较方便，不用来回换锅。

本次制作《干锅鱿鱼尾》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

养血酒席延缓衰老广东小吃坐月子增进食欲徽菜增肥果酱藏菜馄饨傣菜野餐高档农家菜祛痰乳酪蛋糕月饼