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咖喱盖浇饭
咖喱盖浇饭
烟雨心灵
收录时间:2024-05-04 14:28:12 热度:5006℃
2张图片
“
儿子的最爱,每次都能吃掉一大盘
”
食材明细
主料
土豆
3个(小个)
黄瓜
半根
胡萝卜
1根
米饭
适量
咖喱
4块
辅料
清水
2小碗
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咖喱盖浇饭的做法步骤
1
准备食材:咖喱四块,小土豆3个,胡萝卜半根,黄瓜半根,剩米饭一大盘
2
土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁
3
锅入油烧热,下胡萝卜,炒出红油
4
下土豆
5
翻炒两分钟
6
加2小碗水
7
煮至土豆熟透
8
下黄瓜丁
9
下咖喱块
10
小火,煮至咖喱融化,其间不时搅动汤汁,防止咖喱糊底
11
转大火,煮至汤汁浓稠,即可取出浇在米饭上
12
米饭微波炉加热,取出分装两盘
13
一盘
14
又一盘
本次制作《咖喱盖浇饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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