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十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜

收录时间：2021-11-21 16:48:21 热度：7991℃

十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜的做法

2张图片

“ 这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。 ”

食材明细

主料

油麦菜 1把

辅料

蒜末适量
清淡植物油 适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜的做法步骤

1
油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末
2
热锅凉油，下蒜末炒出香味
3
下油麦菜底部的茎杆
4
快速翻炒几下
5
加入尖端的嫩叶，炒匀
6
加适量盐
7
快速翻炒均匀即成

制作小窍门

炒这道菜一定要用清淡的植物油，大火快炒才好吃

本次制作《十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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