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香菇炒肉
香菇炒肉
暖风兮兮
收录时间:2024-04-11 03:12:16 热度:719℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
300g
瘦肉
50g
辅料
红椒
适量
姜末
少许
蒜末
少许
盐
少许
味精
少许
生抽
少许
辣椒粉
少许
蚝油
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇炒肉的做法步骤
1
香菇洗净去蒂,切片
2
红椒切斜刀,姜蒜切沫
3
肉切薄片,加入少许盐、生抽、生粉拌均匀
4
烧热油将肉煸至断生,用碗装起备用
5
锅内姜蒜沫煸香,下入红椒煸炒
6
下入香菇,煸炒至六七分熟,加入适量盐,翻炒,将肉倒入锅内,加味精、生抽、辣椒粉、耗油
7
勾芡,起锅
本次制作《香菇炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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