2024-01-31 06:40:03
1猪肉末,加少许盐,加少许油,和匀2清汤皮(建议薄一点的皮会更好吃,这次买的皮有点厚)3包好4大火,煮穿心,2.3分钟即可,拿一个空碗,放入盐、味精、生抽、辣椒粉,将煮好的清汤倒入碗内(个人喜欢颜色重一点所以生抽放的比较多,原本的清汤应该是一清二白的,也是比较清淡的)
2024-04-26 23:18:04
1烧热油,豆饼走油锅(这样炒的时候不会粘锅,如果觉得走油锅太麻烦了,可以直接炒,但是油要多放)2辣椒切斜刀,炒香,将豆饼下入锅内(豆饼下入的图片,炒的时候忘记拍了),翻炒片刻后,加盐、味精、辣椒粉、生抽,加入少量水,翻炒3起锅(生抽放的有点多,个人喜欢深一点的色泽,看起来更下饭更有食欲)