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小根蒜酱饼
小根蒜酱饼
菊子厨房
收录时间:2021-11-21 16:41:44 热度:1535℃
1张图片
食材明细
主料
小根蒜
适量
大酱
1勺
辣椒面
1勺
辅料
水
适量
美食特点
酱香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小根蒜酱饼的做法步骤
1
小根蒜择洗干净;
2
用刀面拍扁;
3
切碎;
4
一小碗面和水,稀溜溜的;
5
1勺大酱;
6
辣椒面1勺;
7
搅和均匀;
8
把小根蒜碎一起搅和;
9
不要有面疙瘩;
10
平底锅抹匀少量油;
11
把面糊糊倒入,中火烙;
12
翻过来,用铲子按压面饼,并会更筋道;
13
双面颜色都可以了就出锅;
14
切成小块儿;
15
蘸料汁:蒜末+海鲜酱油+辣椒油;
16
完成!
本次制作《小根蒜酱饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
秋季食谱
午餐
学生
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