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快易家常菜----小炒茄子
快易家常菜----小炒茄子
MY633
收录时间:2022-12-10 05:30:16 热度:4174℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
青椒
3个
干辣椒
6个
配料
蒜
适量
姜
适量
盐
2小勺
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快易家常菜----小炒茄子的做法步骤
1
准备好食材。
2
茄子洗净切薄片,放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。
3
青椒、干辣椒洗净切段,蒜、姜切末。
4
锅内加油烧热,下蒜、姜末、干辣椒爆香。
5
加入茄子翻炒至熟软。
6
再放入青椒段同炒。
7
加盐调味。
8
再加鸡精炒匀即可。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
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