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收录时间:2024-01-13 04:07:39      热度:868℃
蒜蓉粉丝蒸白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:1
    1
    粉丝用清水浸泡5分钟,沥干水分放入蒸盘中备用
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:2
    2
    白菜掰叶清洗干净,横竖各切一刀分成四份
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:3
    3
    锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下,焯水的时间不要超过1分钟
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:4
    4
    捞出过凉水沥干水分备用
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:5
    5
    大蒜切成末
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:6
    6
    碗中加蚝油、味极鲜酱油,适量的盐和清水调成汁
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:7
    7
    焯好水的白菜摆在装有粉丝的蒸盘里
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:8
    8
    锅中加油放入蒜末小火炒香
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:9
    9
    倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:10
    10
    炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:11
    11
    放入蒸锅开始蒸制,大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可
  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤:12
    12
    成品
本次制作《蒜蓉粉丝蒸白菜》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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