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收录时间:2021-11-21 16:39:39      热度:817℃
杏鲍菇烧豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

杏鲍菇烧豆腐的做法步骤

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:1
    1
    成品图
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:2
    2
    准备食材:杏鲍菇2个洗净、豆腐一块、葱2根、蒜瓣2个、生姜1小块、干辣椒4个
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:3
    3
    将杏鲍菇切滚刀块
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切小块
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:5
    5
    调料切好备用
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧六七成热,放入豆腐煎至两面金黄后捞出
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:7
    7
    锅里留底油爆香姜蒜末、干辣椒
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:8
    8
    加入杏鲍菇翻炒变软
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:9
    9
    加入料酒
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:10
    10
    加入生抽
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:11
    11
    加入蚝油
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:13
    13
    加入半碗水烧开、加入煎好的豆腐煮五分钟
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:14
    14
    加入适量的盐
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:15
    15
    少许糖调味
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:16
    16
    沿锅倒入水淀粉勾芡,收汁
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:17
    17
    加入葱花即可
  • 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤:18
    18
    一道美味的杏鲍菇炒豆腐就好了
本次制作《杏鲍菇烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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