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丰水梨炖鹌鹑蛋
丰水梨炖鹌鹑蛋
轩言墨客
收录时间:2021-11-21 16:37:47 热度:7871℃
1张图片
“
丰水梨炖鹌鹑蛋,秋天滋补圣品,宝宝远离咳嗽困扰,同时又补钙和多种维生素,辅食首选。
”
食材明细
主料
丰水梨
一个
鹌鹑蛋
五个
辅料
川贝
10g
冰糖
15g
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
丰水梨炖鹌鹑蛋的做法步骤
1
丰水梨洗净,将上方平行切开如图,取下做盖子,用勺将中间梨肉掏出,另置一碗,梨做成一厘米后的梨碗
2
将冰糖与川贝入料理器打碎呈粉末,与刚才掏出的梨肉混合,放入适量清水搅匀
3
蒸锅加水烧开后,将梨碗与梨肉碗分别放入,大火蒸五分后转小火十分钟,即成。
本次制作《丰水梨炖鹌鹑蛋》所使用的厨具:打蛋器、食物调理机、蒸锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
下午茶
秋季食谱
学生
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