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收录时间:2022-12-20 07:44:29      热度:7411℃
咸蛋黄炒饭的做法

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食材明细

辅料
主料
  • 豌豆粒 适量
  • 胡萝卜粒 适量
  • 玉米粒 适量
  • 咸鸭蛋黄 适量
  • 剩米饭 适量

美食特点

咸蛋黄炒饭的做法步骤

  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:3
    1
    胡萝卜切粒,玉米粒和豌豆粒准备好
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:4
    2
    小香葱
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:5
    3
    掏出鸭蛋黄加胡椒粉完全拌碎
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:1
    4
    一碗剩米饭
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:2
    5
    两个咸鸭蛋
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:6
    6
    锅里放少油放入香葱,倒入鸭蛋黄煸炒出香味,倒入胡萝卜、玉米和豌豆翻炒,最后倒入米饭,不停翻炒,让每粒米饭上都沾上蛋黄
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:7
    7
    放入盐调味
  • 咸蛋黄炒饭的做法步骤:8
    8
    出锅;动筷子

制作小窍门

蛋黄一定要拌碎,不要有块状
本次制作《咸蛋黄炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   炒饭   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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