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小蒜炒小米
小蒜炒小米
优雅的厨娘
收录时间:2021-11-21 16:34:38 热度:7131℃
1张图片
食材明细
主料
小米
200克
小蒜
150克
马铃薯粉条
50克(一小把)
鸡蛋
5颗
土豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
葵花籽油
15ml
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小蒜炒小米的做法步骤
1
小蒜挑拣整理清洗干净
2
小蒜切段
3
粉条预先泡过,然后切段
4
泡软
5
切段
6
小米淘洗后沸水入锅,一分钟即捞出(忘拍照了)用电饭锅焖熟。
7
胡萝卜切丁
8
洋葱切丁
9
土豆切丁
10
鸡蛋炒好备用
11
电饭锅跳键,炒勺放油,下洋葱,胡萝卜丁,土豆丁,翻炒,放适量盐,炒至洋葱变软,加入小米,翻炒均匀,放入鸡蛋,小蒜翻炒均匀即可。
制作小窍门
捞出小米的水可以继续熬煮,作为汤。
本次制作《小蒜炒小米》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
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