想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
白切猪肝
白切猪肝
厨娘宋宋
收录时间:2024-03-25 09:32:56 热度:6599℃
2张图片
食材明细
主料
猪肝
600克
辅料
盐
一茶匙
八角
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
白酒
15毫升
红油
两茶匙
生抽
两茶匙
香醋
一茶匙
花椒油
少许
蒜末
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白切猪肝的做法步骤
1
猪肝用清水浸泡半个小时
2
放入煮锅加入姜片,葱结,八角,花椒
3
加入清水,白酒15毫升,一茶匙盐
4
大火煮开撇去浮沫,煮十五分钟关火焖五分钟
5
捞出放凉切片备用
6
准备一个碗,放入两茶匙生抽,一茶匙香醋,两茶匙红油,少许花椒油,葱花,蒜末调匀
7
将调好的料汁浇在猪肝上即可
8
撒上香菜即可
9
成品
本次制作《白切猪肝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
推荐菜谱
自制食材
芝士蛋糕
老人
滋润补水
Muffin玛芬
糕点
紧致肌肤
汤羹
淮扬菜
开胃菜
面条
青团
宴客菜
青少年
补铁
教师节
抗皱
便秘