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爽口木耳
爽口木耳
靖丰小厨
收录时间:2022-12-29 07:24:10 热度:9187℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
300g
辅料
香菜
100g
洋葱
100g
泡椒
20g
小米辣
1个
香醋
15ml
香油
5ml
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爽口木耳的做法步骤
1
木耳洗净撕成小朵(能买到小木耳更好)
2
香菜洗净切段
3
洋葱洗净切片
4
小米辣洗净切圈
5
木耳焯水煮熟,沥干水备用
6
热锅起油,下小米辣和泡椒略煸(油用一丢丢就可以了)
7
加入10ML水小火煮5分钟
8
煮好的辣椒水放凉后和木耳洋葱混合,再加入香醋香油少许盐拌匀,蒙上保鲜膜进冰箱冷藏15分钟以上口感更佳
9
吃之前再拌上香菜即可
10
成品
本次制作《爽口木耳》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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