“ 是多年前父亲在北京301住院时，我和家人在部队食堂吃到的这个砂锅，非常鲜美，全家人在这段时间每餐必点。 ”

主料

• 排骨 5块
• 白菜帮 5个
• 粉丝 一把

辅料

• 生抽 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 胡椒粉 少许
• 香醋 一勺
• 盐 适量
• 鸡汤块 适量（或鸡粉）
• 海米 5g
• 姜 适量
• 料酒 适量