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蒜蓉蚝油浇汁秋葵
蒜蓉蚝油浇汁秋葵
碗里姜膳
收录时间:2022-08-26 05:50:28 热度:2088℃
1张图片
食材明细
主料
秋葵
适量
大蒜
适量
辅料
植物油
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤
1
秋葵清洗干净,锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生
2
捞出过凉水,一般煮2分钟左右即可,不要因煮的时间太长了影响口感
3
煮熟的秋葵切除蒂部摆入盘中备用
4
大蒜拍碎切成末,鲜红辣椒斜刀切成段儿
5
碗中加入蚝油,味极鲜酱油和清水搅拌均匀
6
热锅加入植物油放入蒜末,鲜红辣椒小火炒香,再倒入调好的蚝油碗汁改中火炒至汤汁浓稠即可关火
7
炒好的蒜蓉蚝油汁均匀地浇在秋葵上即可
8
成品
本次制作《蒜蓉蚝油浇汁秋葵》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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