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收录时间:2021-11-21 16:31:21      热度:7760℃
蒜泥毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜泥毛豆的做法步骤

  • 蒜泥毛豆的做法步骤:1
    1
    将毛豆先用清水冲洗一下,然后用盐水浸泡半小时,揉搓干净
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:2
    2
    将毛豆两头的角用剪刀剪掉
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末,干辣椒切圈备用
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:4
    4
    开火将锅烧热,下油烧至五六成热,加入姜蒜末炒香
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:5
    5
    加入干辣椒、毛豆一起翻炒
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:6
    6
    炒至毛豆变色加入盐翻炒片刻
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:7
    7
    加入半碗清水,盖上盖子焖一会儿,直到收汁
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:8
    8
    毛豆收汁再翻炒一会就可出锅啦
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:9
    9
    一道蒜泥毛豆炒好了
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:10
    10
    成品图欣赏
本次制作《蒜泥毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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