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五花肉片烧茄子
五花肉片烧茄子
绿野薄荷
收录时间:2021-11-21 16:29:45 热度:3174℃
1张图片
食材明细
主料
圆茄子
适量
五花肉
适量
辅料
大蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
大料
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
五花肉片烧茄子的做法步骤
1
主要原料。
2
五花肉切片备用。
3
茄子洗净带皮切滚刀块备用。
4
大蒜切成蒜末备用。
5
烧热油,将茄子过油后盛出。
6
烧热油,将大料瓣炸到枣红色,放葱花炝锅,放五花肉煸炒。
7
煸炒到五花肉略带焦黄,放甜面酱,酱油炒香。
8
放入过油的茄子,放白糖,盐烧制。
9
将茄子烧到软烂入味,放味精,撒蒜末即可。
10
五花肉片烧茄子。
本次制作《五花肉片烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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