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椰子鸡
椰子鸡
老八厨师
收录时间:2024-04-15 03:32:10 热度:1484℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
半边
椰子肉
一个
枸杞
1两
红枣
2两
党参
半两到一两左右
鸡蛋
5个
辅料
鸡精
适量
鸡汁
适量
冰糖
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
椰子鸡的做法步骤
1
把鸡先切成块 ,洗干净
2
再把红枣中间切一刀 打十字最好
3
枸杞和党参过水后一并放入
4
再把红枣放入
5
放入冰糖 10个左右
6
再把椰子没有清理干净的外壳清理干净
7
椰子切条后过水后放入
8
放入 鸡精 盐 还有鸡汁 一并即可
9
后面加水 (最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好) 再放入鸡蛋
10
最好用慢火顿2个小时 因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了 味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错
本次制作《椰子鸡》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
秋季食谱
午餐
晚餐
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