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牛肉丝拌面

收录时间：2021-11-21 16:28:16 热度：2511℃

牛肉丝拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

碱水面条 适量
牛肉适量
红辣椒 半个
绿辣椒 1个
洋葱适量
葱少量

辅料

酱油 3小勺
盐少量
黑胡椒粉 少量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉丝拌面的做法步骤

1
原材料；
2
牛肉切丝；
3
辣椒、洋葱切丝；
4
切好葱；
5
煮锅做水煮面条；
6
热锅倒油，待油热后炒葱；
7
炒出葱香味放牛肉丝炒；
8
所有牛肉丝炒变色差不多也就熟了；
9
放切好的三丝翻炒；
10
放酱油，口重的话再放少量盐；
11
加一点水，以免太干，不干的话不用放水，放点黑胡椒粉翻炒均匀后关火；
12
把煮好的面条过一遍凉水，控水备用；；
13
放进炒锅里和牛肉丝拌一拌就完成了；
14
成品图

本次制作《牛肉丝拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐学生

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