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土豆香菇热汤面

收录时间：2022-11-12 05:19:44 热度：2494℃

土豆香菇热汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
香菇适量
五花肉 适量
挂面适量

辅料

葱适量
蒜适量
植物油 适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
清水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆香菇热汤面的做法步骤

1
葱花，蒜片，韭菜段切好备用
2
土豆去皮洗净切成片
3
干香菇泡发好也切成片，（新鲜的香菇也可以）
4
五花肉切片
5
鸡蛋打散
6
热锅加植物油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅
7
放入土豆片，香菇片炒香
8
加入适量的清水烧开
9
放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起，加入适量的盐
10
煮至挂面快熟的时候淋上蛋液
11
关火撒上韭菜段儿，加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅

本次制作《土豆香菇热汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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