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收录时间:2021-11-21 16:17:01      热度:8052℃
酒酿蛋花汤的做法

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酒酿味甘辛性温,归肺、脾、胃经。具有补气活血、健脾开胃、舒筋活络、通乳、调经、养颜、生津、散结、消肿、提神功效,主治痘疹透发不起、乳痈肿痛、头痛头风、血淤、畏寒、遗精、产妇缺奶、痛经、月经不调、风湿性关节炎。酒酿富含碳水化合物、蛋白质、族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酒酿蛋花汤的做法步骤

  • 酒酿蛋花汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,酒酿,鸡蛋,冰糖,枸杞。冰糖和枸杞忘拍了。
  • 酒酿蛋花汤的做法步骤:2
    2
    酒酿和冰糖倒入锅中,并加入适量的水,大火烧开。
  • 酒酿蛋花汤的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋后,用筷子迅速搅拌,将鸡蛋打散,沸腾后关火
  • 酒酿蛋花汤的做法步骤:4
    4
    倒入汤碗中,枸杞洗净放进去即可

制作小窍门

冰糖根据自己需要添加
本次制作《酒酿蛋花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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