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舌辣辣田螺
舌辣辣田螺
甜心萱萱
收录时间:2024-01-05 16:17:48 热度:1100℃
1张图片
食材明细
主料
田螺
适量
辅料
辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
丁香
适量
香叶
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
舌辣辣田螺的做法步骤
1
这是准备好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃
2
先把姜蒜下进油锅中爆香
3
接着把香料也放进去爆香
4
这时把田螺倒下去翻炒
5
倒适量米酒去炝锅
6
红烧酱油少许
7
把大辣椒放下去
8
加入一小块冰糖特鲜
9
继续翻炒
10
无辣不欢的宝贝们可以再加一些辣椒,比如我,这个辣椒面是超辣的
11
然后一次性加足够的水
12
水开了加点耗油翻匀
13
加入味极鲜
14
汤汁收干一些即可
本次制作《舌辣辣田螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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