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收录时间:2022-12-25 16:33:16      热度:9197℃
糖醋鲤鱼块的做法

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属于酸甜

食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋鲤鱼块的做法步骤

  • 糖醋鲤鱼块的做法步骤:1
    1
    鱼洗净切块,用生姜➕少许盐腌制片刻
  • 糖醋鲤鱼块的做法步骤:2
    2
    一个鸡蛋适量面粉➕淀粉调成糊状待用
  • 糖醋鲤鱼块的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油,把刚研制好的鱼用鸡蛋淀粉糊拌匀备用,锅中油热的七成热鱼下锅炸至金黄捞出沥干油,待油温热之七成在复炸一次,这样鱼的口感外焦里嫩!捞出
  • 糖醋鲤鱼块的做法步骤:4
    4
    把切好的蒜炒加入,在倒调好的汁,烧开后加入少许淀粉勾芡把鱼倒入翻炒挂糊就可以摆盘了,撒上黑芝麻上桌吧
本次制作《糖醋鲤鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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