想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣八爪鱼
麻辣八爪鱼
碗里姜膳
收录时间:2023-04-26 14:05:27 热度:895℃
1张图片
食材明细
主料
八爪鱼
适量
辅料
麻椒
适量
干红辣椒
适量
料酒
适量
白糖
适量
醋
适量
郫县豆瓣酱
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
清水
适量
美食特点
麻辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣八爪鱼的做法步骤
1
葱花、姜片、蒜片、干红辣椒切好,麻椒、郫县豆瓣酱备用
2
香菜切段备用
3
八爪鱼去除内脏清洗干净备用
4
锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分
5
八爪鱼改刀切成块备用
6
热锅加油放入葱花、姜片、蒜片、干红辣椒、麻椒爆香,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油,料酒烹锅
7
放入八爪鱼加一点白糖大火爆炒,少许鸡精调味
8
放入香菜翻炒均匀即可出锅
9
成品
本次制作《麻辣八爪鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
豆角炒肉拌面
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
青团
纸杯蛋糕
日本料理
蛋糕
御寒
润肺止咳
孕妇
英国菜
大寒
紧致肌肤
川菜
农家菜
保湿
荤菜
包子
补钙
谷雨
节日习俗