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洋葱香干炒猪肝

收录时间：2024-04-14 11:28:58 热度：9070℃

洋葱香干炒猪肝的做法

3张图片

食材明细

主料

香干 75克
洋葱 85克
猪肝 165克

辅料

料酒适量
淀粉适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱香干炒猪肝的做法步骤

1
食材：香干（已切片）、洋葱（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
2
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀。
5
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的翻炒翻炒至断生。
7
接着，合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。

本次制作《洋葱香干炒猪肝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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