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豆角焖面
豆角焖面
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:01:32 热度:4889℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
豆角
适量
五花肉
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆角焖面的做法步骤
1
和面
2
擀面
3
切成面条
4
葱花蒜片切好备用
5
豆角切粗丝
6
水发木耳切丝
7
五花肉切片
8
热锅加油放入五花肉煸香出油,放入葱花、蒜片爆香
9
料酒、生抽烹锅
10
放入豆角丝、木耳丝翻炒均匀加入适量的盐和清水大火烧开
11
煮至豆角断生
12
放入面条盖上锅盖焖4分钟左右,听到锅中滋滋响的时候关火
13
加少许鸡精搅拌均匀即可出锅
14
成品!
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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