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拌饭

收录时间：2024-01-16 18:07:41 热度：8123℃

拌饭的做法

1张图片

“ 朝族拌饭味道很好的，放入朝族辣酱一点也不辣，孩子也喜欢吃。 ”

食材明细

主料

米饭 200g

辅料

胡萝卜 1根
黄瓜 1根
豆芽少许
木耳少许
土豆 1个
鸡蛋 1个
酱油 1勺
洋葱半颗
大辣椒 1个
肉少许
葱半颗
鸡精 0.5勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌饭的做法步骤

1
胡萝卜擦丝
2
洋葱切丝，辣椒掰小块
3
把胡萝卜放入开水中焯熟，土豆丝放开水中焯熟
4
黄豆芽焯熟
5
肉切片，葱切末
6
把锅里放入油，烧热放入肉炒香
7
放入洋葱丝翻炒，放入辣椒块，放入酱油，盐，继续翻炒熟，放入鸡精即可
8
把鸡蛋放入锅中煎熟
9
把黄瓜擦丝
10
把盘子里放入闷好的米饭
11
上面依次放入黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝，土豆丝，木耳，炒好的洋葱肉丝，放上鸡蛋，放一勺朝鲜族辣酱，拌匀就可以吃啦。

制作小窍门

木耳是放入冰箱焯熟的。

本次制作《拌饭》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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