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土豆丝卷饼

可可柠檬777

收录时间：2024-05-09 17:17:08 热度：4404℃

土豆丝卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1～2个
肉末少许
面粉适量
洋葱半个
姜末少许

辅料

盐适量
油适量
生抽适量
淀粉适量
老干妈 适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆丝卷饼的做法步骤

1
将面粉加入少量水揉好醒30分钟待用。
2
土豆切丝备用
3
将猪肉切丁，加入料酒、淀粉、生抽、油少许腌制备用
4
将姜切丁、洋葱切丝备用
5
开小火热锅放入姜末煸炒
6
放入洋葱丝翻炒
7
加入土豆丝、适量老干妈酱
8
加入肉丁翻炒，土豆饼馅儿已完成备用
9
干锅无油加热，小火，将擀好的面皮（面皮擀的时候放适量的油）放入锅内烙好备用。
10
烙好面皮备用
11
将土豆我馅儿包入面皮，大功告成！！！

制作小窍门

1、洋葱丝煸熟点儿更香更好吃；2、面皮烙的时候注意用小火翻烤;3、土豆丝的馅儿料可根据个人喜好添加佐料。

本次制作《土豆丝卷饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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