手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 枣香排骨
收录时间:2021-11-21 15:49:11      热度:4491℃
枣香排骨的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

枣香排骨的做法步骤

  • 枣香排骨的做法步骤:1
    1
    排骨提前浸泡2小时以上去除血水,至水清澈沥干。
  • 枣香排骨的做法步骤:2
    2
    干红枣提前浸泡半小时,泡枣的水留用。
  • 枣香排骨的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油,放入沥干的排骨翻炒至表面微黄。
  • 枣香排骨的做法步骤:4
    4
    淋入白酒及黄酒炒至酒汽蒸发。
  • 枣香排骨的做法步骤:5
    5
    加入番茄酱炒至上色。
  • 枣香排骨的做法步骤:6
    6
    倒入泡枣的水,不够再倒入适量清水至水没过排骨,加入冰糖、酱油,大火煮开转中小火焖煮半小时左右。
  • 枣香排骨的做法步骤:7
    7
    烧至水剩余1/2时,加入泡好的枣、适量盐继续焖煮10分钟左右。
  • 枣香排骨的做法步骤:8
    8
    转大火收汁,快速翻炒至汤汁基本收干。
  • 枣香排骨的做法步骤:9
    9
    洒适量熟白芝麻炒匀即可。
  • 枣香排骨的做法步骤:10
    10
    成品
  • 枣香排骨的做法步骤:11
    11
    成品
  • 枣香排骨的做法步骤:12
    12
    成品
  • 枣香排骨的做法步骤:13
    13
    成品
  • 枣香排骨的做法步骤:14
    14
    成品
本次制作《枣香排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条