想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
枣香排骨
枣香排骨
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 15:49:11 热度:4491℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
500g
干大枣
5个
辅料
番茄酱
1.5勺
盐
适量
酱油
1勺
高度白酒
1勺
黄酒
2勺
熟白芝麻
少许
冰糖
6粒
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
枣香排骨的做法步骤
1
排骨提前浸泡2小时以上去除血水,至水清澈沥干。
2
干红枣提前浸泡半小时,泡枣的水留用。
3
锅中倒入少许油,放入沥干的排骨翻炒至表面微黄。
4
淋入白酒及黄酒炒至酒汽蒸发。
5
加入番茄酱炒至上色。
6
倒入泡枣的水,不够再倒入适量清水至水没过排骨,加入冰糖、酱油,大火煮开转中小火焖煮半小时左右。
7
烧至水剩余1/2时,加入泡好的枣、适量盐继续焖煮10分钟左右。
8
转大火收汁,快速翻炒至汤汁基本收干。
9
洒适量熟白芝麻炒匀即可。
10
成品
11
成品
12
成品
13
成品
14
成品
本次制作《枣香排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
春分
补肾
情人节
米饭
台湾小吃
蛋糕卷
抗衰老
冬季食谱
批萨
催乳
补气
农家菜
养胃
小寒
家常菜
东北菜
清热祛火
春卷