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“ 6寸芒果慕斯：
蛋糕胚：鸡蛋 4个，低筋面粉 80克，盐 1克，细砂糖 60克，牛奶 65克，植物油 50克，柠檬汁 5滴
芒果慕斯：奶油 150克，细砂糖 20克，芒果肉 200克，酸奶 100克，吉利丁 10克
装饰：巧克力 适量，芒果 一个，薄荷叶 适量 ”