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香菇腐竹
香菇腐竹
mother52julina
收录时间:2025-07-12 04:25:07 热度:8661℃
1张图片
食材明细
主料
腐竹
300克
辅料
香菇
50克
胡萝卜
20克
青椒
20克
高汤
适量
配料
色拉油
适量
姜片
2克
精盐
3克
酱油
6克
味精
3克
白糖
2克
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇腐竹的做法步骤
1
将腐竹在温水里泡发透,切段装盘待用。
2
将香菇清洗干净,在滚水中焯透,捞出,过凉,挤干水分装盘待用。
3
热锅放油,爆香姜片,胡萝卜片,青椒片。
4
放入腐竹翻炒。
5
倒入香菇翻炒,加入高汤,精盐,酱油,白糖。
6
烧至汤汁浓后,最后加入味精调味。
7
出锅装盘即可
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
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