想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧偏口鱼
红烧偏口鱼
、大俗
收录时间:2022-11-23 14:30:10 热度:8980℃
1张图片
“
我的菜谱基本上都是尽量简化步骤而且好吃的,我喜欢吃也喜欢做饭,吃货的嘴是很挑剔的,相信我就做起来吧
”
食材明细
主料
偏口鱼
700g
辅料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧偏口鱼的做法步骤
1
将鱼从冰箱拿出来解冻,因为是从妈妈家带来的,所以内脏没有清除,解冻之后收拾一下内脏,鱼都比较腥,可以带手套
2
葱姜蒜切好备用
3
锅中倒油,比炒菜稍微多一点油,要将鱼两面煎一下,油太少会粘锅☺️
4
鱼两面煎好以后,将准备好的葱姜蒜、八角、花椒倒入锅中炒香。
5
辅料炒香以后加入料酒去腥
6
加入蚝油
7
加入生抽,如果觉得颜色太淡可加入老抽调一下色。
8
加入水和适量盐,盐要少放。
9
大火烧开转中火,慢炖至汤变浓稠,收一下汁就能出锅了。将鱼盛出,汤中加入香菜段,不喜欢可以不加,浇在鱼身上就成了
本次制作《红烧偏口鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
北京小吃
夏至
万圣节
祛斑
补心
消食
果酱
墨西哥菜
焗饭
糖水
立秋
排毒养颜
端午节
痛经
奶昔
泡酱腌菜
润肤
月饼