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天鹅泡芙
天鹅泡芙
一生相伴纳纳
收录时间:2022-12-17 04:40:49 热度:1351℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
80g
糖
5g
水
160g
低粉
100g
辅料
淡奶油
200g
白糖
30g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
天鹅泡芙的做法步骤
1
水和黄油少许白糖煮沸腾
2
再把100克面粉到入拌匀,直到锅底结一层冰皮即可
3
等凉到不烫手为止加入蛋液,要一点一点加,加到泡芙液用铲子挑起能成倒流三角状态
本次制作《天鹅泡芙》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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