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番茄豆腐羹
番茄豆腐羹
@那时花开@
收录时间:2023-11-27 15:16:15 热度:1814℃
2张图片
“
库存的菜来凑凑热闹。
”
食材明细
主料
番茄
一个
水豆腐
一块
辅料
后腿肉
小块
配料
姜末
适量
大蒜
一根
盐
适量
料酒
少许
生抽
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄豆腐羹的做法步骤
1
准备的食材。
2
番茄切小块,大蒜切段,姜切末。
3
肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。
4
热油爆香姜末,倒入番茄翻炒出水。
5
加入适量的水煮开。
6
放入豆腐,用锅铲铲碎。
7
加入肉末。
8
最后放蒜段,用少许盐调味,勾薄芡即可起锅。
制作小窍门
这个季节没有新鲜大蒜了,就用葱花代替。
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
儿童
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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