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美味小羊排

饥饿食堂
收录时间：2021-11-21 15:16:50      热度：1608℃
美味小羊排的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

美味小羊排的做法步骤

  • 美味小羊排的做法步骤：1
    1
    羊排冷水下锅
  • 美味小羊排的做法步骤：2
    2
    放一把花椒
  • 美味小羊排的做法步骤：3
    3
    倒入适量料酒
  • 美味小羊排的做法步骤：4
    4
    煮沸
  • 美味小羊排的做法步骤：5
    5
    焯好的羊排捞出，准备好调料
  • 美味小羊排的做法步骤：6
    6
    备好煮锅，依次放入羊排、料酒、生抽、老抽，然后加水没过羊排
  • 美味小羊排的做法步骤：7
    7
    加入蒜瓣、花椒，盖盖，小火炖至30-40分钟
  • 美味小羊排的做法步骤：8
    8
    半小时后，加入食盐
  • 美味小羊排的做法步骤：9
    9
    再炖煮一会
  • 美味小羊排的做法步骤：10
    10
    捞出羊排，裹上面粉
  • 美味小羊排的做法步骤：11
    11
    放入炸锅中，炸至金黄
  • 美味小羊排的做法步骤：12
    12
    盛出锅，撒上辣椒粉和茴香
  • 美味小羊排的做法步骤：13
    13
    可以吃咯
本次制作《美味小羊排》所使用的厨具：平底锅、煮锅
菜谱标签： 家常菜   私房菜   宴客菜  

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