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猪肉炖粉条

收录时间：2024-04-28 18:57:19 热度：5099℃

猪肉炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500g
冰糖 50g

辅料

食用油 适量
水适量
葱适量
辣椒适量
花椒适量
大料适量
料酒适量
盐适量
老抽适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

猪肉炖粉条的做法步骤

1
把五花肉切块。
2
锅中倒入水，水沸后把五花肉煮五分钟。
3
锅内热油。
4
把冰糖放进锅里炒至融化。
5
把五花肉放进锅内和冰糖一起翻炒，炒至红色。
6
加入花椒、大料、辣椒、葱段继续炒1分钟。
7
锅内加水煮沸，放入生抽、料酒、盐。大火炖50分钟。
8
加入粉条炖到透明。

本次制作《猪肉炖粉条》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜东北菜午餐晚餐

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