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东北锅包肉
东北锅包肉
饥饿食堂
收录时间:2022-11-17 17:08:47 热度:7411℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
3两
辣椒
适量
胡萝卜
1根
辅料
葱
适量
香菜
适量
油
适量
淀粉
适量
白糖
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
东北锅包肉的做法步骤
1
把里脊肉切片,拍一拍。
2
肉加料油抓匀腌2分钟。
3
把淀粉加水拌成糊糊备用。
4
胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。
5
把肉放在淀粉碗里过上糊糊。
6
热锅倒油。
7
把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。
8
炸好的肉捞出来凉凉,然后放进有过再炸一遍。
9
把白糖、白醋加水搅拌。
10
把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。
11
把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻炒2分钟。
12
出锅,按个人口味撒上香菜。
本次制作《东北锅包肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
东北菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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