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雪皮菜炒猪肝
雪皮菜炒猪肝
姐在颤抖
收录时间:2021-11-21 15:15:47 热度:6167℃
1张图片
“
据上一辈的说雪皮菜炒猪肝可以提高人体红细胞增长。补血的哦。
”
食材明细
主料
猪肝
250g
雪皮菜
500g
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
适量
大葱
适量
盐巴
适量
鸡精
适量
菜籽油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雪皮菜炒猪肝的做法步骤
1
姜,蒜切丝,小米椒切圆形,大葱斜口切,备用
2
猪肝切片,加入姜,蒜,大葱,小米椒,淀粉,料酒,豆瓣酱拌匀。
3
雪皮菜洗净备用,(这是自己种的所以要小些)
4
热锅倒油,热到5成放入猪肝(不然的话猪肝会炒老)
5
炒到有香味放入雪皮菜,继续翻炒。
6
雪皮菜差不多快阉了的时候放入盐巴,鸡精翻炒
7
翻炒均匀后就可以起锅装盘,开吃了。
本次制作《雪皮菜炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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