想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【粤菜】咸蛋蒸肉饼
【粤菜】咸蛋蒸肉饼
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-12-07 03:20:43 热度:10202℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
咸蛋黄
3个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【粤菜】咸蛋蒸肉饼的做法步骤
1
猪肉剁成泥。
2
加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀,顺一个方向搅打10分钟
3
将肉泥放进盘中,拍扁抹匀,用手指在肉饼上压3个浅坑。
4
将咸蛋黄压扁放在肉泥上。
5
烧开锅内的水,将咸蛋肉饼放进锅,大火隔水清蒸15分钟。
6
取出蒸好的咸蛋肉饼,摆入碟中即可。自家吃,没有勾芡,偷懒哈!哈哈……
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
推荐菜谱
二月二
护肝
炒饭
米饭
高颜值
果汁
山西小吃
戚风蛋糕
凉菜
鸡尾酒
咖喱菜
健脾
湖北小吃
润肺
祛湿
沙拉
意大利菜
江西小吃